Dates de Califòrnia per les varietats americanes i de Creysse per les franceses.
Les variacions de clima d'un any a un altre, produeix variacions en la brotació i floració. Les diferències de dies entre les varietats, tendeixen a mantenir-se, el que ens permet determinar, amb alguna precisió, el risc de gelades, si disposem de referència d'alguna varietat.
| Flor. Masc. | Flor. Fem. | Max. brotació | Inici brotació | Inici recolecció | |
| IVANHOE |
5/4-20/4 |
23/3-5/4 |
30/3 |
18/3 |
18/9 |
| PAYNE |
25/3-15/4 |
5/4-15/4 |
8/4 |
20/3 |
18/9 |
| SERR |
25/3-10/4 |
5/4-15/4 |
12/4 |
20/3 |
18/9 |
| VINA |
30/3-20/4 |
10/4-20/4 |
14/4 |
28/3 |
23/9 |
| GILLET |
10/4-25/4 |
3/4-15/4 |
7/4 |
20/3 |
1/10 |
| TULARE |
5/4-25/4 |
12/4-28/4 |
18/4 |
30/3 |
3/10 |
| HOWARD |
5/4-25/4 |
5/4-25/4 |
20/4 |
5/4 |
1/10 |
| R.LIVERMORE |
6/4-19/4 |
6/4-19/4 |
18/4 |
3/4 |
3/10 |
| SEXTON |
30/3-16/4 |
30/3-16/4 |
5/4 |
25/3 |
5/10 |
| HARTLEY |
10/4-25/4 |
10/4-25/4 |
25/4 |
3/4 |
6/10 |
| FORDE |
5/4-25/4 |
5/4-23/4 |
7/4 |
28/3 |
3/10 |
| CHANDLER |
5/4-23/4 |
5/4-23/4 |
19/4 |
2/4 |
12/10 |
| FRANQUETTE |
15/4-5/5 |
15/4-5/5 |
12/5 |
21/4 |
17/10 |
| FERNETTE |
25/4-19/5 |
25/4-10/5 |
10/5 |
21/4 |
|
| FERNOR |
25/4-10/5 |
25/4-10/5 |
12/5 |
21/4 |
|
| LARA |
10/4 |
26/4-2/5 |
5/5 |
8/4 |
|
| FERADAM |
23/4 |
25/4-6/5 |
12/5 |
8/4 |
|
| FEROUETTE |
23/4 |
18/4-28/4 |
10/5 |
1/4 |
|
| FERBEL |
21/4 |
17/4-26/4 |
14/5 |
1/4 |
|
| FERTIGNAT |
15/5-25/5 |
1/5-20/5 |
20/5 |
28/4 |
30/9 |
| RONDA DE MONTIGNAT |
15/5-25/5 |
1/5-20/5 |
20/5 |
1/5 |
30/9 |
| FERJEAN |
20/4-2/5 |
3/5-14/5 |
2/5 |
14/4 |
|
| SUNDLAN |
30/3-20/4 |
8/4-20/5 |
20/4 |
25/3 |
|